En iyi cin markaları

Cin, ardıç aromasının öne çıkması gereken aromalı bir alkollü içecektir. Yaygın olarak kişniş tohumu, melekotu, süsen kökü ve limon kabuğu gibi bitkiler kullanılır. Aromalar, tekrar damıtma işlemiyle veya doğal ve yapay aromaların eklenmesiyle cini zenginleştirir. Peki en iyi cin markaları hangileridir? Burada, en iyi cin markaları hakkında bilgi edinebilirsiniz.

Cin, sıklıkla tonik su, limon veya misket limonu ile karıştırılarak servis edilir ve Martini ile Gin Tonic gibi birçok kokteylin temel bileşenidir. Damıtma sürecinde kullanılan bitki ve baharatlar sayesinde cin, geniş bir aroma ve tat paletine sahiptir, bu da onu kokteyllerde popüler bir seçim yapar.

İşte en iyi cin markalarından bazıları:

Broker’s London Dry Gin

Bu cin, önce bir ardıç patlaması, ardından gevrek narenciye, etkileyici baharat ve topraklanmış kök aromaları sunar. Broker’s London Dry Gin, İngiltere’nin merkezindeki 200 yıllık bir damıtımevinde geleneksel bir bakır kazan kullanılarak yapılan gerçek bir Londra Kuru Cinidir. Uluslararası kaynaklardan toplanan bitkiler, dört kez damıtılmış saf tahıl alkolü içinde 24 saat bekletildikten sonra beşinci kez damıtılır.

Broker’s Gin’in lezzeti; belirgin ardıç, narenciye ve biber notalarıyla, ağızda yavaşça yayılan, son derece pürüzsüz ve dengeli bir cin olarak nitelendirilir. Broker’s Gin, ardıç meyvesi, kişniş tohumu, portakal kabuğu, limon kabuğu, hindistan cevizi, meyan kökü, tarçın, süsen kökü, tarçın kabuğu ve melekotu dahil olmak üzere 10 farklı bitki kullanılarak üretilir. Ayrıca, Broker’s Gin kokteyller için ideal bir seçimdir ve Martini ve Gin Tonic gibi klasik içkilerin temel bileşenidir.

Beefeater London Dry Gin

Beefeater London Dry Gin, dünyanın en tecrübeli Master Distiller’ı Desmond Payne’in denetiminde, Londra’daki bir damıtımevinde dokuz farklı damıtma tekniği ve çeşitli bitkiler kullanılarak üretilen, dünyanın en çok ödül kazanan cinidir. Beefeater, kurucusu James Burrough’un orijinal 19. yüzyıl tarifine sadık kalarak, bitkilerin damıtma öncesinde 24 saat bekletilmesiyle, karmaşık fakat mükemmel bir dengeye sahip cin üretmektedir.

Beefeater, Londra’nın merkezinde doğmuş ve bugün hala şehirde damıtılan tek tarihi kuru cin olma özelliğini korumaktadır. Beefeater’in lezzeti, cesur ardıç karakteri ile dengelenen güçlü narenciye notaları içerir ve dikkat çekici bir şekilde temiz bir tada sahiptir. Beefeater, dokuz farklı bitki kullanılarak üretilmektedir; bunlar arasında ardıç, limon kabuğu, Seville portakal kabuğu, badem, süsen kökü, süsen tohumu, kişniş tohumu, süsen kökü ve meyan kökü yer almaktadır. Beefeater Gin, kokteyller için ideal bir seçenektir ve Martini ve Gin Tonic gibi klasik içeceklerin temel bileşenidir.

Tanqueray London Dry Gin

Tanqueray London Dry Gin, 1830’larda Charles Tanqueray tarafından cesur fikirlerin karışımından çekinilmeyen bir dönemde yaratılmıştır. Tanqueray, mükemmel dengeli ve dünyanın en çok ödül kazanan cinlerinden biri olan Tanqueray London Dry’ı üretmek için mükemmellik arayışı içinde olmuştur. Tanqueray, çeşitli bitkiler ve greyfurt kabuğunun kenarlarıyla zenginleştirilmiş pürüzsüz ve lezzetli bir premium Londra Kuru Cinidir. Barmenlerin mükemmel bir G&T için tercihi olan Tanqueray, kokteyller için ideal bir seçimdir ve özellikle G&T ve Negroni gibi klasik kokteyllerin temel bileşenidir.

Plymouth Gin

Bu cin, London Dry’dan biraz daha narenciye tadındadır ve tek bir içki fabrikasından gelir: Black Friar’s. Plymouth Gin, 1793 yılından beri Plymouth, Devon’da aynı yerde damıtılan bir cin markası ve stilidir. Üretim yeri olan Plymouth Gin Distillery, 1431 yılında inşa edilmiş ve genellikle “Black Friars” olarak bilinen Dominikan Tarikatı’nın bir manastırı olduğu düşünülmektedir. Plymouth Gin, daha çok kök malzemeler ve diğer botaniklerin kullanıldığı bir tarife sahiptir; bu da cinin daha ‘topraklı’ bir hissiyat vermesini, ardıç lezzetinin yumuşatılmasını ve belirgin narenciye notalarının öne çıkmasını sağlar.

Plymouth Gin, Londra Kuru Cininden farklı bir lezzet profiline sahiptir. Dünya çapında dağıtılan %47 alkol oranına sahip bir versiyonu bulunmaktadır. Ayrıca, İngiliz Kraliyet Donanması’nın talep ettiği geleneksel güce sahip ‘donanma gücü’ çeşitliliğini de üretmektedirler. Plymouth Gin, tarihi Plymouth şehrinin kalbindeki aynı damıtımevinde en yüksek standartlarda yapılan benzersiz bir botanik tarifine sahip gerçek bir orijinaldir.

Old Tom Gin

Bu tür cin bazen biraz şeker veya diğer bitkisel maddelerle tatlandırılır ve ara sıra meyan kökü eklenir. Old Tom Gin, 18. yüzyıl İngiltere’sinde popüler olan bir cin çeşididir. Modern zamanlarda nadiren bulunsa da, el yapımı kokteyl hareketiyle yeniden popülerlik kazanmıştır. Londra Kuru Cin’inden biraz daha tatlı, ancak Hollanda Jenever’inden daha kuru olduğu için bazen “eksik halka” olarak adlandırılır. Old Tom Gin’in adının kökeni, 18. yüzyıl İngiltere’sindeki bazı pubların dış duvarlarına monte edilen ve “Old Tom” (yaşlı bir kedi) şeklindeki ahşap plakalardan gelmektedir. Hayman’s Distillery, orijinal bir tarife dayanarak Old Tom Gin’i yeniden piyasaya sürmüş ve o zamandan beri birçok şirket bu yolu izlemiştir. Old Tom Gin, 1887’de Jerry Thomas tarafından yaratılan Martinez kokteyli için ve 1888’de Harry Johnson’ın ‘New and Improved Bartender’s Manual’ kitabında Tom Collins kokteyli için belirtilmiştir.

Bu markalar saygındır ve farklı damak tatlarına uygun çeşitli tatlar sunar. İster sofistike bir sek martini ister canlandırıcı bir cin tonik tercih edin, seçtiğiniz cin kokteyli tanımlar.